Der neue Steuersatz bezieht sich auf Speisen und Getränke (alkoholfreie Getränke sowie Wein und Bier) in gastronomischen Betrieben. Das kroatische Tourismusministerium erwartet sich von der Änderung nicht nur mehr Investitionen im Tourismus, sondern auch Preissenkungen im Sektor und mehr Beschäftigung.

„Mit der Einführung des neuen Satzes nähern wir uns, was die Mehrwertsteuer betrifft, den Geschäftsbedingungen unserer Konkurrenten an, was sehr wichtig ist, weil wir mit ihnen im globalen, offenen Wettbewerb stehen“, erklärt das Ministerium gegenüber der APA.

Das Ministerium zitierte ein Positivbeispiel: So habe man in Frankreich, inmitten der Wirtschaftskrise im Jahr 2009, ebenfalls die Mehrwertsteuer für Restaurants von 19,5 auf 5,5 Prozent gesenkt, was in niedrigeren Preisen, mehr Beschäftigung und einem Rückgang der Konkurse um 17 Prozent in der Branche resultiert und dem Staat fast doppelt so viel Mehreinnahmen gesichert habe (4,7 Mrd. Euro) als die Maßnahme gekostet habe (2,5 Mrd. Euro).

Die Fachvertretung der kroatischen Gastronomie und Hotellerie begrüßte die Steuermaßnahme und kündigte Preissenkungen an, jedoch gab es noch keine Diskussion, was und um wie viel etwas billiger werden soll. Bisher will nur die Vereinigung der Familien- und Kleinhotels die Preise um fünf bis zehn Prozent auf in Kroatien hergestelltes Wasser und Weine zu senken. (APA/red)