Nachdem ETI bereits seit langem HEPCA, den Umweltschutz- und Naturschutzverband Hurghada, beim Erhalt des Ökosystems in Ägypten unterstützt und 2015 die Selbstverpflichtungserklärung „Code Red“ zum Schutz des Roten Meeres unterzeichnet hat, sieht ETI den Beitritt von Futouris als gewichtige Verstärkung für die eigene Nachhaltigkeitsstrategie. Bereits im Jänner und Februar war ETI in einem Futouris-Projekt integriert. In den exklusiv vom ETI vertriebenen Red Sea Hotels in Port Ghalib nahmen rund 15 Teilnehmer aus den Hotelbereichen F&B, Guest Relations und Qualitätsmanagement an Trainings teil, um ein nachhaltiges Speisenangebot in den Hotels zu realisieren. Der Fokus lag insbesondere auf der Vermeidung von Lebensmittelabfällen, der Verbesserung der internen Kommunikation mit den Mitarbeitern sowie auf der Kommunikation des Nachhaltigkeitsthemas gegenüber dem Gast.

„Die Kooperation mit Futouris ist ein weiteres Zeichen für die Bedeutung von Umwelt- und Klimaschutz für die Red Sea Hotels und ETI. Wir verfolgen das Ziel, ein Vorreiter für nachhaltigen Tourismus in Ägypten und auch in unseren anderen Sonnenzielen zu werden“, so CEO der Red Sea Hotels und Geschäftsführer von ETI Mohamed Samir.

(red)