Die neuen Mahlzeiten werden umfangreicher und abwechslungsreicher mit erstklassiger Qualität sein, wie das Unternehmen mitteilt. Sie werden in der Europe Business Class (EBC) Box serviert, der mehr einzelne Elemente hinzugefügt wurden. Zum Beispiel: Müsli und Marmelade separat zum Joghurt, Dressing und Nüsse separat zu den Salaten, so dass die Kunden selbst bestimmen können, wie sie ihre Mahlzeiten zusammenstellen möchten.

Nachhaltige Produkte

Bis zum Mittag erhalten die Kunden eine Box mit einem Frühstück mit frischem Obst und Aufschnitt aus Käse und Fleisch mit warmem Gebäck. Während des restlichen Tages enthält die EBC-Box einen Salat und Beilagen, darunter zum Beispiel ein Stück Apfelkuchen. 

Alle Produkte werden nachhaltig und so weit wie möglich von lokalen Lieferanten sein. Das Fleisch und die Eier tragen die "Beter Leven" -Zertifizierung und alle Produkte, die Fisch enthalten, tragen den MSC-Prüfsiegel. Der für die Schachteln verwendete Karton wird auch nachhaltig und recycelbar sein.

Nach Wahl

Auf den sechs längsten Flügen der KLC (Cagliari, Helsinki, Ibiza, Porto, Split und Valencia) können die Passagiere der Business Class selbst bestimmen, wann sie essen möchten. KLC erfülle damit die Bedürfnisse seiner Kunden nach mehr Kontrolle und Auswahl. Zusätzlich zur Essensbox können die Kunden einen zweiten Service genießen: einen holländischen Kroket-Snack oder einen Spinat-und-Feta-Kuchen. 

Nicht nur der Inhalt und das „Look & Feel“ der Essensschachtel werden revitalisiert, auch das Format wurde angepasst, um beispielsweise mehr Platz für etwas zu Trinken zu bieten. Die Luxus-Box passt besser auf den Tablett-Tisch der Embraer, welche für KLC eingesetzt werden. (red)