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Ein ganzes Dorf als Museum: Hollókő
Ganz im Gegensatz zur glitzernden Hauptstadt steht das urige, alte Dorf Hollókő (zu deutsch Rabenstein) in Nordungarn, das malerisch vom Cserhát-Gebirge umrahmt wird.
Seinen Namen verdankt das einzigartige Kleinod einer Legende, die besagt, dass Raben alles, was die Bewohner tagsüber erbaut hatten, in der Nacht davontrugen. Da ihre mittelalterliche Siedlungsstruktur, die die Kultur des Volksstammes der Paloczen widerspiegelt, beinahe vollständig erhalten wurde, darf sich die bezaubernde Ortschaft seit 1987 mit dem Titel UNESCO Weltkulturerbe schmücken. Neben ihrem einzigartigen Dialekt pflegen die Bewohner bis heute ihre Traditionen wie die farbenfrohe, reich mit Stickereien verzierte Volkstracht und die authentische Palócz-Küche, die sie gern mit Besuchern teilen. Im Herzen der Siedlung befindet sich die katholische Kirche mit ihren prägnanten Holztürmen und einem Schindeldach aus dem Jahr 1889.
Entlang der einzigen Straße des Dorfes, die zum Gotteshaus führt, fädeln sich 67 typische, weiß getünchte Bauernhäuser mit Walmdächern und holzgeschnitzten Terrassen auf – prachtvolle Beispiele der Paloczer Baukonstruktionen des 17. Jahrhunderts. Die meisten der Häuser sind heute noch bewohnt, einige wurden jedoch zu kleinen Handwerksbetrieben und Museen umfunktioniert.
Unsere kulinarischen Tipps: Eine kurze Pause in der Kalácsos Bäckerei, aus deren Stube der köstliche Duft von Pogatschen, Brioche und Kuchen bis auf die Straße strömt. Feinschmecker werden auch ihre Freude am „Gazduram“ Käsegeschäft haben, wo zahlreiche Käsesorten auf eine Verkostung warten.
Um tief in die ursprüngliche Lebensweise der Paloczen einzutauchen, stattet man am besten dem Dorfmuseum, das im ältesten Bauernhaus der Siedlung untergebracht ist, einen Besuch ab. In der Lederkunstwerkstatt wiederum erfährt man Spannendes rund um die traditionelle Verarbeitung des vielfältig einsetzbaren Materials und kann das ein oder andere Souvenir erstehen. Die Burgruine, die zur Zeit der osmanischen Belagerung eine wichtige Rolle spielte, darf im Besichtigungsprogramm nicht fehlen. Auf einem Hügel thronend bietet sie einen großartigen Panoramablick auf die UNESCO-geadelte Umgebung von Hollókő.
ungarn, hallókö, unesco weltkulturerbe, kulturreisen
Autor/in:
Elo Resch-Pilcik
Herausgeberin / Chefredakteurin
Elo Resch-Pilcik, Mitgründerin des Profi Reisen Verlags im Jahr 1992, kann sich selbst nach mehr als 30 Jahren Touristik - noch? - nicht auf eine einzelne Lieblingsdestination festlegen.
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